广西是我国非常著名的旅游城市，广西以山水著称。来到广西除了欣赏大自然的美景以外，不能错过的就是这里的特色美食了。南宁作为广西的省会，自然是物产丰富，美食多的数都数不过来，来看看都有哪些美食吧。
到了南宁后一定要先试试这个卷筒粉，虽然在外形方面看起来有点类似广东的肠粉，可是呢?口感却并非相同。这种卷筒粉在南宁的不少大街小巷中都可以找到，如果想要特色一些的话，那么一定要试试那种小摊铺里面的卷粉。
这种卷粉的制作方法不难，首先将米浆倒入托盘铺成一张薄饼蒸熟，接着撒上肉糜、葱蒜和其他食材，撒完后卷成卷就可以入盘内，吃的时候配着各种调料就可以。可以说南宁的卷粉吃起来的口感有些爽滑鲜香，因此早餐和夜宵都非常适宜。
虽然说螺蛳粉最适合品尝的地方是柳州，可是当你没有时间去柳州旅行的话，其实在南宁也是可以找到不少口味很赞的螺蛳粉。
螺狮粉里面并不能吃到螺丝，而是需要用到螺丝煮出来的汤汁作为汤底，然后将食材加入到这些汤汁中煮透，在众多的食材中酸笋是起到点睛之笔，这也是为什么在广西吃到的螺狮粉会是又酸又甜又辣又香的缘故。
当我第一次听到这个名字的时候，感觉有点怪怪的，毕竟听起来有点让人吃惊。不过当这份小吃端上来的时候，瞬间让我有些惊喜。它看起来多少还有有些色香味俱全，一盘像虫子形状的粉，搭配上红萝卜丝、青椒以及洋葱口感就丰富了许多。
听老板说，这种粉虫其实还可以在白色粉虫的基础上加入各种食用色素，这样一来你可以吃到五彩缤纷的炒粉虫，让这一道小吃看起来更为色香味俱全。
如果你是一个甜品爱好者的话，到了南宁同样不可错过一种地道的甜品，这就是槐花粉。可以说这是一道南京最常见的一个消暑甜品。
那么什么才是槐花粉呢?询问了老板之后，他说这是一种用了粉条配上红糖水的甜品，粉条清香嫩滑，红糖水味甜且冰凉，况且这一碗甜品的价格低到让人惊喜，因此完全可以喝了就来上一碗。
