很多人说起类似的问题，大多数还是会为自己家乡的面条加油的，不过我虽然也很喜欢吃面条，但是我是一个从小以米饭为主食的成长的人，所以没有家乡情怀和口味的加持或者说偏袒，而且我从北到南因为工作也好旅行也罢去过不少地方了，所以回答这个问题算是能够相对客观一点。
兰州拉面
这个是我印象中最常见到的面了，尤其是地铁站、车站等等地方，我不管是在北方还是在南方都能看到很多兰州拉面的店。就拿深圳这个地方来说，不管是在偏僻一些的工业园区门口，还是在相对繁华的南山科技园周边，我都吃过兰州拉面。而且我印象中至少以前东北是很少见沙县小吃之类的拌面那些，但是仍然有兰州拉面。
老北京炸酱面
说起这个我就想到一个有点奇怪的现象，不知道大家有没有同感，就是很多北京小吃几乎都不出京城。比如很多人都听说过的爆肚、卤煮、豆汁，以及这个老北京炸酱面，这些小吃在外省市都比较不多见，但是却名声在外。究其原因我觉得还是因为北京的繁华，北京的展示机会要多的多，比如很多身在北京做美食相关内容的人，这些小吃几乎都是“必修课”一样的存在。
重庆小面
重庆小面很久之前我是真的没怎么听说过、见过，但是好像随着《舌尖》系列的播出，这种面条以极快的速度冲向大江南北，让重庆小面的名字传播广远。不管是北方的沈阳、哈尔滨，还是南方的广州、深圳，东部上海、南京，西南方的昆明、贵阳等等城市，都能看到小面的身影。
这些面你喜欢吃哪一种呢，小编最爱重庆小面。其实还是看个人口味，南北差异，每个人心目中都有自己最好的答案。
